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隆冬料峭苦练技,梅花傲雪传捷报

www.4858.com-威尼斯app官方旅游专业代表队参加市赛斩获殊荣

来源: www.4858.com-威尼斯app官方     发布时间:2020-12-07   访问量:279

2020成都市中职技能大赛酒店赛项中,www.4858.com-威尼斯app官方旅游专业代表队斩获殊荣——高三旅游一班周雨露(班主任何梦丽)、高二旅游三班刘欣悦(班主任員欣)勇夺一等奖第一名,高一旅游二班周杨、李楠馨(班主任邓小兰)荣获二等奖!


01做好准备,轻松上阵

123日,在冬雨淅沥的朦胧晨光中,www.4858.com-威尼斯app官方驶出一辆小巴车,搭乘师生共9人奔赴成都市礼仪职业中学,参加2020年成都市中等职业学校师生技能大赛(学生组)酒店服务项目比赛。

学校派出两支代表队,分别是由21旅游1班周雨露和22旅游3班刘欣悦组成的代表队和23旅游2班周杨、李楠馨组成的代表队。



两支代表队自11月上旬组建后,随即投入到紧张有序的训练中。高二高三的两个学生回炉再学,高一的两个学生更是从零基础开始学习。她们克服客房中式铺床的开单、包角、装被套等一个又一个的难关;从步伐到表情,从速度到质量,徐永志老师手把手、不厌其烦地示范和纠正。中餐宴会摆台流程多,精确度要求高,邓小兰老师给学生们制定严格的训练计划,从摆台的步伐开始,托盘、铺台布、餐碟定位、餐巾折花、摆台程序,每一个项目开展专项训练;卡尺量餐具距离,软尺拉相对餐位直线,木尺量餐具水平线,一个个难关和细节被一一攻克。曹方老师作为技术顾问,经常在备赛场地引导和鼓励学生。

在引导教师团队的辛勤付出和参赛选手的刻苦训练下,他们各项技能水平不断提高,参赛信心也越来越足,卯足了劲要延续学校酒店赛项的辉煌战绩。

02不骄不躁,沉着应战

本次比赛内容包括中餐宴会摆台、客房中式铺床、专业理论、英语口试四个部分。酒店服务赛项为团体赛,每队2名学生,每名参赛选手抽签完成相应的竞赛内容,其中一名选手完成中餐宴会摆台及专业理论测试,另一名选手完成客房中式铺床、专业英语测试。在比赛头天由领队随机抽签确定每位选手比赛顺序及比赛项目。

比赛进行时,裁判首先会对参赛选手的仪容仪表进行打分,考察选手们的仪容仪表是否符合酒店行业的职业规范及岗位要求。中餐宴会摆台和客房中式铺床主要检验选手们操作的熟练性、规范性、实用性、观赏性;专业理论测试和专业英语测试则主要检验选手们的专业理论基础常识、综合分析及服务应对能力和服务英语口语表达能力。



两支代表队比赛顺序比较靠前,一支代表队是1号,另一支代表队是5号。出征选手沉着沉着,出色地完成了全部比赛项目。最终,在全市30支代表队中脱颖而出。21旅游1班的周雨露和22旅游3班的刘欣悦组成的代表队以大比分获胜,取得一等奖第一名的优异成绩,将代表成都市参加四川省总决赛;23旅游2班的周杨和李楠馨组成的代表队获得二等奖的好成绩。捷报传来,全校师生热烈祝贺,引导老师和选手们更是激动万分,热泪盈眶。

感谢学校党总支书记、校长万忠华及副校长付瑜对参赛团队的关心和精心部署。

感谢学校各级领导关心爱护参赛团队——现代部部长范文娟和旅游组组长李玉梅多次到训练场地观摩和引导备赛训练,帮助解决实际困难,让参赛团队安心投入训练。教务处主任牟学莲作为领队,更是辛苦忙碌并给予了坚定不移的鼓励。

祝愿即将备战四川省比赛的周雨露和刘欣悦同学为校争光,再创佳绩!

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